およそ140年にわたって、代々続く老舗食堂の味を受け継ぎたいと29歳の男性が奮闘しています。地元では有名なある経歴の持ち主です。飯田市主税町(ちからまち)にある「満津田(まつだ)」。創業は明治20年という…