熊本県産のキクラゲをPRするイベントが熊本市で行われています。

この“きくらげフェスティバル”は、生産者などでつくる団体が県産キクラゲをPRしようと初めて開催しました。

会場には、生のキクラゲや加工品などが販売されているほか、乾燥キクラゲのつめ放題なども行われ、午前中から多くの人が訪れていました。

（訪れた人）「（普段）あんまり食べる機会がないから今回でたくさん食べようと思います」

中華料理で使われるイメージが強いキクラゲですが、刺身や天ぷらなどもおすすめで栄養価も高いということです。

（県きくらげ特産地化推進協議会　村山智津子さん）「キクラゲ自体にクセとか味がないので逆に何の調味料でも合わせられれるので和洋中、何でも使うことができます」

午後からはキクラゲの収穫体験や専門家による講演も行われます。

このイベントは来月2日にも開催される予定です。