おふくろの味と店主の人柄で愛され続けた定食屋さんが、3月、常連客に惜しまれながら幕を下ろしました。熊本県合志市須屋に店舗を構える「花だいこん」は平日のランチタイムは連日満席になるほどの人気店です。豊…