『涼しいだんご』で売り上げ好調

ホクホクのさつまいもと餡子が特徴の熊本名物、いきなり団子。

JR熊本駅のいきなり団子専門店「長寿庵」では冬場と比べて、夏場は売り上げが3割ほど下がっていました。

そこで去年、いもあんを くず生地で包んだ『涼しいきなりだんご』を開発。9月に入っても夏場とかわらないペースで売れています。

記者「ひんやりしているので、サツマイモの甘みがしっかり感じられます。モチモチしておいしいです」

さらに今年は、芋ようかんと、こしあんを「わらびもちシート」で包んだ、冷やして食べる『生いきなり団子』を発売したこともあり、8月の売り上げは去年と比べて2割上がりました。

『涼しいきなりだんご』（写真奥）と『生いきなり団子』（写真手前）

永井貴美子 店長「冷やして食べた方がおいしい。やっぱりこの暑い秋だからですね。おいしいですよ」

秋の味覚で、ファッションで、熊本の”暑い秋”を楽しんでみてはいかがでしょうか。