冬の風物詩『草こづみ』作り 84歳が守る阿蘇の原風景 2022年10月13日(木) 11:30 国内 話題・グルメ 阿蘇地方の草原では、冬支度の草こづみの作業が行われています。刈り取った草を2メートルほどの高さに積み上げて保存する草こづみ。冬場に牛のエサやたい肥として使う阿蘇の冬の風物詩です。阿蘇市の北外輪(きた…