猛暑で収穫量が減少

農林水産省によると、去年の記録的な猛暑の影響で米の一大産地・秋田県などで収穫量が減少しました。

一方、新型コロナが5類に引き下げられた去年5月以降、飲食店などで米の需要が急増。