広島の話題を「深掘りNEWS DIG」 “海の女王” シロギス 光り輝く魚を完全養殖で量産化 広島の企業が初めて実現 沖縄で育てたシロギスが全国へ 2023年11月22日(水) 18:00 国内 話題・グルメ 透き通るような白さから「海の女王」と呼ばれる魚がシロギスです。このシロギスの完全養殖による量産化を全国で初めて広島県福山市の企業が実現しました。午前3時半の福山地方卸売市場です。夜も明けない市場に光…