「煮ごめ」という料理をご存知ですか? 広島の浄土真宗安芸門徒ゆかりの精進料理で、昔は家庭でもよく作られていたそうです。今では、忘れられたこの広島の伝統食を受け継ごうと、調理実習の会が広島市で開かれまし…