熱中症対策としての水分補給に、栄養たっぷりの牛乳がおすすめだそうです。一方で、現場の牧場では、牛の夏バテや資材の高騰に深く悩まされています。酪農の厳しい現状を取材しました。

広島県庄原市東城町の牧場にある牛舎では、85頭のホルスタインが飼育されています。大型の扇風機を24時間稼働させていますが、連日の暑さで息を荒くする牛の姿も見られました。

和田牧場　和田慎吾さん
「全く風がないのと比べると、だいぶ楽になると思うが、牛はしんどいと思う。食べたい時にエサがある状態も『ストレス軽減になる』ので…」