広島県福山市で桜の酵母を使ったワインが醸造されました。このワインには、「ナラノヤエザクラ」から分離された桜酵母が使われています。酵母を使ったワイン製造の特許を取得した福山大学と福山市の山野峡大田ワイ…
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