豆を煎って皮を剥いで胚芽を取り除いて2日かけてすりつぶす…まさに「手作りチョコレート」! 西日本豪雨きっかけで多機能型事業所が自主製品を 広島 2025年2月14日(金) 21:41 国内 カカオ豆の状態から、広島県内で、手作業で加工されているチョコレートがあります。丁寧な製造現場を取材してきました。竹原市の国道2号・田万里バイパス沿いにある「あさひチョコレートカフェ」。小学校だった場…