だんだんと秋の深まりを感じられる時期になってきて、秋の味覚である栗も旬を迎えています。そこで今回は、秋の味覚の代表格である栗についてご紹介します。 まずは栗の仕組みから。栗の一番外側の部分は「イガ」…