沖縄では「ナーベーラー」の愛称でも親しまれている「ヘチマ」。しかし、沖縄県以外ではあまり食されていません（おいしいのに！）。沖縄県は独自のブランドを確立し農業の発展につなげようとさまざまな農作物の新…