卵は “物価の優等生” のはずが…
高止まりしているのはなぜなのか。南城市の養鶏場は、2つの要因があるとみています。1つは、2023年に発生した鳥インフルエンザの影響が長引いていることです。
大規模な殺処分以降、供給が追いつかない状況が続いているため、沖縄県内では鳥インフルエンザの発生は抑えられていても、一部地域での供給停滞が、日本全体の価格に影響を及ぼしています。
見奈須フーズ 宮城哲治社長：
「鳥インフルエンザが九州地域だけとか東北だけとかではなく、どこかで発生すると日本全国に影響が出る」
