機内食“ファーストクラス”の品質・衛生管理と引き換えに出る大量の肉・野菜の「端材」が弁当に! 国内に10か所しかない工場に潜入取材 2025年12月28日(日) 09:00 国内 話題・グルメ SDGs 黒島ゆりえ 旅客機で振る舞われる美味しい機内食。苦痛になりがちな長い搭乗時間も、楽しい思い出に変えてくれる。国際線に乗って頂く機会は、筆者には滅多にないが…。そんな機内食を作る工場は国内に10か所。そのうちの1つ…