うるま市与那城でカフェ食堂を営むB型就労支援施設が、障がい者の自立と社会参加を掲げて“チャレンジ”を重ねています。施設の名前は「うるまチャレンジド」。「チャレンジド」とは、アメリカで提唱された、“障…