梅酒の仕込み始まる 実の張り・大きさに太鼓判 3年かけて熟成 大分・日田市 2025年5月27日(火) 19:13 国内 大分県日田市大山町では27日から地元特産の梅を使った梅酒の仕込みがスタートしました。おおやま夢工房では、毎年この時期、地元特産の梅を収穫して、漬け込み作業を行っています。27日は地元の農家が育てた鴬宿梅7…