かまぼこ業界の課題解決策をねる 長大生が提案 2023年8月1日(火) 12:17 国内 蒲鉾業界が抱える課題の解決策を長崎大学の学生が提案する発表会が開かれました。この発表会は、長崎大学経済学部の2年生が授業の一環で開いたもので、学生らは事前に蒲鉾工場を視察し、業界関係者から課題をリサ…