今後は安くなる？専門家は

今後の米の価格の見通しについて、長崎市で米穀店を営む、「五ツ星お米マイスター」広瀬健司さんに聞きました。

広瀬さんによると「備蓄米放出による価格低下を期待しているが、それぞれの小売業者はまだ、高値で仕入れた米を在庫として抱えていることなどから、店頭価格は7月頃まではあまり下がらないのでは」ということです。

米の味に関しては「放出されるコメは比較的新しく、しっかりと管理・保管されているため、味や香りなどに問題はない」ということです。