養殖とらふぐの生産量日本一を誇る長崎県。去年は赤潮が発生し、とらふぐも生産者も甚大な被害を受けました。旬を迎える中、長崎市内の飲食店ではとらふぐを堪能できる料理フェアが開かれています。赤潮の影響は?…