居酒屋の厨房に立つ佐藤克己さん「一言で言うと楽しいよね。楽しい」能登半島地震から2年以上が経った今も、廃校の一室で眠る男性はそう言って笑います。石川県輪島市深見町に移住し、NPO法人紡ぎ組の代表として活…