各旅館の料理長らによる試食会 加賀屋流「おもてなしの心」

この日はホームページ用の写真撮影と試食会が行われていました。各旅館で腕を振るっていた料理長らが試食して、試行錯誤を重ねます。

▼試食会
「お客さんはやっぱりノンストレスでバァーっと食べられる感じの方が、週替わりやからおそらく作業員の方とかかっこみたいと思う。男性ならかじるのも醍醐味だが、女性とご年配の方を考えると切った方が」

加賀屋グループが新たに挑戦する定食屋。
加賀屋流の「おもてなしの心」。

そのこだわりが詰まった定食屋は、社員およそ10人の雇用を創出します。