方言の世界を泳ぐ「秋刀魚」と「飛び魚」~魚名の地域差に隠された歴史 2025年6月14日(土) 09:15 石川 話題・グルメ 近年、漁獲高の減少する「サンマ」。そして出汁の主役として知られる「トビウオ」。この二つの魚、実は全国各地で異なる呼び名を持っていたことをご存じだろうか。昨今は共通語化によって地域差が失われつつあるが…