「頑張りを見せたい」倒壊した酒蔵から救出された“酒米”で作った日本酒 初しぼり迎える 2024年3月26日(火) 18:24 石川 能登半島地震では多くの奥能登の酒蔵が被害を受けました。輪島市の酒蔵では、明治時代から続く能登の味を絶やすまいと支援の輪が広がり、新酒が26日、初しぼりの日を迎えました。「すごく良い香りがします。味を見…