（岡部亮さん）「これはドジョウのかぶり物。授賞式でかぶった。日本だと親しみがある生物だが、（海外では）どういう生物か知らない方もいる。アピールしようということで、作って持っていった」

（岡部亮さん）「これはプロの方に作ってもらった。でも手作り」
（記者）「かぶり心地もいいですね」

（岡部亮さん）「皆さんに興味を持っていただいて、持って行ってよかったと思っている」

東京の食を長年にわたって支え、多くの観光客でにぎわう築地。そのマンションの一室で、岡部さんは1年半前から在宅診療所を開いています。

高齢化など様々な理由で通院が難しい患者の自宅を訪ね、往診する日々。患者と向き合いながら感じたこと、気付いたことを研究につなげていきたいと考えています。