高知県南国市で収穫が最盛期を迎えている「肉厚パプリカ」。経験や勘に頼らないデータ農業が生み出す、驚きの甘さとジューシーさの秘密を取材しました。南国市の「次世代型」園芸ハウスで栽培されている肉厚のパプ…