「認知症の高齢者にいつまでも幸せに暮らしてほしい」。高知市の高校生でつくる団体が、ある小物を作り、活動しています。活動の様子を取材しました。2025年6月、高知国際高校で立ちあがった生徒たちの団体、「KnIt…