国内の“フードロス” 実は半数の244万トンが家庭から… 食材を使い切るには? 味の素がレシピ考案 2023年11月16日(木) 16:53 国内 食品会社の「味の素」が愛媛県と連携し、地産地消とフードロス削減の一石二鳥レシピを考案しました。県産食材をおいしく使い切ったそのメニューとは?16日は「味の素」中国四国支店の亀谷伸生支店長らが県庁を…