「ここは生の芋で」伝統製法にこだわったコンニャク作り盛ん 愛媛県・西予市 2024年12月25日(水) 16:53 国内 愛媛県西予市野村町で伝統製法にこだわったコンニャク作りが盛んに行われていて、山里に温かな湯気が立ちのぼっています。西予市野村町の中筋地区にある加工場では、地元で栽培したイモを使ってコンニャクの生…