岩手県内各地のスイーツをシリーズで紹介する「今食べたいこだわりスイーツ」。
今回は伝統と情熱が生んだ、盛岡市の酒蔵が作るソフトクリームです。

1871年＝明治4年創業の盛岡市の酒蔵「あさ開」です。
酒蔵の名前は万葉集に収められた和歌にちなんだもので、朝早くに船が漕ぎ出す歌の枕詞です。
明治という新しい時代の幕開けへの期待感も感じさせます。

そんな常に新しい時代を意識した酒造りを続けてきた「あさ開」は、酒を使ったスイーツの提供にも取り組んでいます。
敷地内にある、ここでしか買えない限定商品も並ぶ「地酒物産館」です。
酒蔵でしか味わえない人気のスイーツが…

「こちらがあさ開直営店限定の『大吟醸ソフトクリーム』になります」