「安心して新米をおいしく食べてほしい」猛暑に耐えたコメの“食味”に変わりなし 新潟県長岡市 2023年10月12日(木) 19:26 国内 話題・グルメ 猛暑の影響によるコメの等級低下で、味を心配する消費者からの声が多く寄せられていますが、等級に関わらず「味は変わらずにおいしい」ことを知ってもらおうと、12日に「JAえちご中越」が、今年のコメの特徴や味に…