「きっといい年になる」と願いを込めて… 鏡餅が初出荷 10%以上値上げも“令和の米騒動”で餅の需要高? 2025年10月29日(水) 19:01 国内 早くもお正月の話題です。鏡餅の出荷が始まりました。今シーズンの鏡餅はもち米の高騰により10%以上の値上げとなりますが、餅の需要は高まっているそうです。サトウ食品の新発田工場で行われた鏡餅の出発式。無病…