謎肉??「大阪・関西万博」でも紹介される新潟発の未来食!お肉より美味しい?! “キノコのお肉”を使ったヘルシー&SDGsなパスタランチ 新潟県長岡市 2025年5月27日(火) 20:38 国内 話題・グルメ 新潟県長岡市のとある社員食堂で27日、珍しいキノコパスタが提供されました。一見すると、キノコの他にも“お肉”が入っているように見えますが…実は、「あるもの」でできた『代替肉』なんです。キノコと“あるも…