幼い頃からの夢を叶えるため、新潟県三条市に移住したひとりの男性に密着しました。大好きな「ものづくり」と「釣り」を活かした、その仕事とは―「こんにちは。よろしくお願いします」三条市に暮らす桜井貴史（た…