新潟県妙高市の『笹ヶ峰高原』は標高1300m。ここには、少し遅い春が訪れます。132haの広大な笹ヶ峰牧場や遊歩道が整備されていて、高原に咲く花々を楽しむことができます。笹ヶ峰は、江戸時代に広大な広葉樹林を切…