ホタテとワインで相乗効果!新レシピ考案で消費拡大へ 2023年5月9日(火) 19:03 国内 フランスと青森のコラボレーションです。青森県内在住の料理家がフランス産ワインに合う青森県産ホタテのレシピを考案し、お披露目されました。青森県産のリンゴとホタテのカルパッチョサラダです。ドレッシングに…