北前船の歴史感じる御膳が完成 「先人たちの思いしっかり引き継ぐ」 青森県鰺ヶ沢町 2023年2月9日(木) 11:29 国内 北前船の寄港地として知られる青森県鯵ヶ沢町で、北前船に関連した創作料理メニューが完成しお披露目されました。完成したのは、北前船で多く運ばれていた昆布を使った料理や鯵ヶ沢町特産の「イトウの船盛り」や地…