「私の渾身のスープカレー」鶏肉がほろほろ、野菜が甘い

※店長　成田美佳さん
「私の渾身のスープカレーです」

実土里さんの前に運ばれてきたのは、【チキンと野菜のスープカレー】(1200円)です。

※実土里さん
「いい香り～！スパイシーな香りがしてますね」

さっそくいただいてみると…

※実土里さん
「口に入れた瞬間は、玉ねぎなどの甘みがふわっと来て、その後を追い越してスパイシーさが走ってくる。サラッとした食感なのに深みとかコクとかがしっかりあって、ずっと食べていたくなっちゃう」

大量の玉ねぎをじっくり炒めた甘みに、数種類のスパイスをきかせた深いスープ。そこに、新鮮な7種類の野菜の素揚げと、じっくり煮出したほろほろのチキンがトッピングされています。

※実土里さん
「チキンがとろける～ほろっほろ！野菜は甘っ！全部甘い。これは、砂糖の甘みじゃなくて大地の甘み。カレーの中で存分に発揮してくれている」

最後に恒例となっている実土里さんが描いた絵をプレゼントしました。