世界で最も食べられている二枚貝は、レシピを教えてくれた木村シェフによると、この「ムール貝」だそうです。青森や岩手では“しゅうり貝”と呼ばれることも。【材料２人分】◆ ムール貝： 12個≪キッチンMEMO≫貝…
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