【わっち!!】DIG ORIGINAL 保育士から料理人へ人生の方向転換 青森食材とイタリアンの掛け算料理を生み出す オーナーシェフ・蝦名 淳のターニングポイント 2026年2月28日(土) 06:30 国内 県外で活躍する青森県民を紹介する【Turning Point】。人生の転機となったそのとき、どのような思いや決意があったのか。第163回のストーリーは、平内町出身 でオーナーシェフの蝦名 淳(えびな あつし)さん。東京…