価格は1本7000円~1万円「新巻きザケづくり」が最盛期 食べ方は「シンプルに焼いて食べるのがおすすめ」 仕入れ値は去年より約2割上昇 青森県八戸市 2025年12月8日(月) 16:26 国内 青森県八戸市にある鮮魚店の加工場で、冬の贈答品として人気の「新巻きザケ」づくりが最盛期を迎えています。創業70年のヤマセン岩村商店では50年以上にわたり毎年この時期に新巻きザケづくりを行っています。8日…