完熟トマトだれの鶏の唐揚げ
【材料】
◆鶏もも肉・・１枚
◆片栗粉・・適量
◆完熟トマト・・１個
◆焼肉のタレ・・適量
◆マヨネーズ・・適量
◆揚げ油・・適量
【作り方】
１．鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。（下味はつけない）
２．180℃くらいに熱した油で５分ほど揚げ、中まで火を通す。
３．完熟トマトを小さめの角切りにし、焼肉のタレと混ぜ合わせる。
４．鶏肉が揚がったら、３のタレをからめる。
５．器に盛り付け、マヨネーズを細く絞って完成
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「わっちtheキッチン」2025年7月10日放送回より
【出演】炭×肴 じらいや 料理長 田中隼人
