ポミエ風まかないラーメン (今日は塩！)
【材料１人分】
◆中華麺・・１玉
◆魚介スープ・・250mL
◆鶏がらスープ・・250mL
◆昆布茶・・適量
◆塩・・適量
◆鯛のほぐし身・ゆずこしょう・青ねぎなど・ごま油など・・お好みで
【作り方】
１．鍋に魚介スープと鶏がらスープを入れて温める。
２．昆布茶と塩を加え、味見をしながら味を調える。
３．中華麺をゆでる。
４．丼に２のスープを注ぎ、ゆでた麺を入れる。
５．鯛のほぐし身・ゆずこしょう・青ねぎ・ごま油を混ぜた物を添えて完成！
青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分
「わっちtheキッチン」2025年6月9日放送回より
【出演】フランス料理 ポミエ 桜田 康孝
