寒風が生み出す町の特産品です。青森県三戸町貝守地区で冬の風物詩「凍み豆腐」づくりがピークを迎えています。女性たちが小屋に吊るし、寒風にさらしているのは三戸町貝守地区で古くから伝わる「凍み豆腐」です。…