北海道式の〆メニュー　タレと合わせるのはご飯とスッキリした飲み物!?

ジンギスカンで使ったタレを活用する〆メニューとは？

店長・今　拓矢さん
「お待たせしました。“ご飯とほうじ茶”でございまして、先ほど使ってもらったタレを合わせて『お茶漬け』で食べていただきます」
実土里さん
「え～!?“タレ”でお茶漬けですか？おもしろ～い！」

【肉イチ】おすすめの〆メニューとは、【〆のお茶漬け】（330円）でした。一番のカギとなるのは、使ったあとの『タレ』なんです。ラム肉の脂がとけ出して、肉の旨みがのったタレをスッキリしたお茶でちょうどよくまとめた〆にぴったりのひと品です。

実土里さん
「それでは、いただきま～す！おいし～！ほっとする。ジンギスカンの脂が染み込んだタレおいしい。お肉の甘みとか野菜の甘みとか全部がほうじ茶と合わさって、まろやかにサラサラって食べられちゃう。これは〆にぴったりですね。最後まで本当に幸せな気持ちで食べられるお茶漬けです」

最後に恒例の絵をプレゼント。

実土里さん
「すごくおいしくて、いろんな楽しみ方ができるジンギスカンと今さんの優しさを絵にしてみました。これからこちらのお店、どういうお店にしていきたいですか？」
店長・今　拓矢さん
「本場・北海道のジンギスカンの味を皆さんに知ってもらいたい、それが一番の目標ですね！」

青森テレビ「わっち!!」月～金曜夕方4時25分から
「シン・アオモリ」2024年11月8日(金)放送回を再編集
※掲載しているのは放送当時の情報ですので、変更となっている場合があります。

～店舗情報～
「北海道ジンギスカン 肉イチ」
【住所】弘前市鍛冶町11 　城東閣B棟
【営業時間】18:00～24:00（ラストオーダー23:30)
【定休日】木曜日