わっちtheキッチン ビールに合う中華料理「麻婆ナス」【わっちtheキッチン】中華レシピ 2024年9月25日(水) 12:00 国内 【材料2人分】◆長ナス・・2本◆豚ひき肉・・60g◆サラダ油・・適量◆酒・・大さじ1◆おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤・・各適量◆水・・250mL◆合わせみそ・・30g◆めんつゆ(2倍濃縮)・・60mL◆砂糖・・30…