【材料】◆卵…5個◆キャベツ…100g◆ネギ…30g◆紅生姜…20g◆塩…少々◆サラダ油…適量◆かつお節…3g◆三つ葉…適量<だし汁>◆水…500mL◆昆布…5g◆かつお節…10g◆しょうゆ…小さじ1◆塩…少々【作り方…