わっちtheキッチン ご飯はおかわり必至の一品“めんつゆ”で作る「和風麻婆ナス」中華レシピ【わっちtheキッチン】 2024年8月5日(月) 12:00 国内 話題・グルメ 【材料】2人分◆長ナス…2本◆サラダ油…適量◆豚ひき肉…100g◆ニンニクの芽…2本◆酒…大さじ1◆合わせみそ…30g◆おろしニンニク・おろし生姜・豆板醤…各少々◆水…250mL◆めんつゆ(2倍濃縮)…60mL◆砂糖…