メニューはどんどん増えて「何百も」

厨房で腕を振るうのが、蛯原宏行さん(57)。妻の紀子さん(54)と、二人三脚で店を営んでいます。

蛯原宏行さん「やっぱり料理はおばあちゃんとかお母さんの味付け。頭に入っているから。カボチャなんかやっぱりおばあちゃんの味付けにしている」

どこか懐かしい家庭の味。唐揚げを食べるそんな味を求めて、昼時には多くの人が店を訪れます。

会社員「家庭の味に飢えているので、単身赴任なので。だから最高です。やっぱり人柄がいいじゃないですか。雰囲気もいいし、しゃべってくれるし」

2人のその気さくな人柄が、胃袋だけでなく、お客さんの心も掴んでいるようです。

蛯原紀子さん「(メニューの数は)数えたことないです。どんどんどんどん増えて何百あります。」

妻・紀子さん