大根をどれだけ薄く長くむけるか。調理を学ぶ高校生によるかつらむき大会が大分市で実施され、生徒が授業で培った技術を競いました。大分市の福徳学院高校の健康調理科では技術力の向上を目的に大根のかつらむき大…